艾俐諾TRAVEL＊ FOOD

2012/4/6(五)

這是第二次吃屯京拉麵，

這一天是平日禮拜五，大概6點半抵達現場，

就已經排了很多人了!!!

一個月前同樣是禮拜五下班去吃，還沒有六點就到了~所以沒有排隊

結果今天等了快一個鐘頭QQ

菜單跟上次來一樣沒有什麼變動

(餐點需加收10%服務費)

原本想點炸豬排吃吃看

可是看到別人的食記不太推薦  據說肉會柴柴的 普普通通

就改點很多人都蠻推的屯京沙拉

任選拉麵或是鐵板麵

屯京沙拉$50

沙拉的醬是鹹的

雖然有點特別

但個人不太喜歡耶

同行友人描述 有點像滷肉沙拉的味道

小番茄很甜哦~

會來第二次主要是突然很想念~~

濃濃的豚骨湯加上帶Q又有嚼勁的粗拉麵

再搭配筍干(脆脆的跟拉麵很對味)

我心中完美的拉麵組合其實很簡單，

只要有濃郁的湯+Q又帶勁的麵+半熟卵

所以這一次還是點了東京豚骨拉麵 (加麵)   $180

(加麵免費)

不過這一次來吃店員已經不會再詢問客人

湯的濃度和麵的硬度

於是詢問一下店員後

他們表示湯的濃度已是偏重

所以我特別提出  湯的濃度就正常不變  但是我的拉麵要加硬

結果送來的拉麵好軟喔

一碗好吃的拉麵重點就是湯和麵

所以很失望的吃了幾口後

還是決定向店員反應

店員一開始解釋因為是粗麵

怕煮不熟所以會煮比較久  麵就會比較軟

可是一個月前來吃 拉麵明明就不是軟的阿

後來店員說可以再重新煮一碗

然後不斷的強調

下次我點拉麵想吃硬一點的 要跟店員說

拉麵要特別指示"麵硬硬"

(他是呼攏我嗎...說"麵硬硬"好奇怪哦，總之下次來吃要特別說拉麵要超硬就是了...)

我只是覺得拉麵太軟

真的很不好吃  想說立即反應  希望他們能改善囉

還是大部分的人都喜歡吃軟一點的拉麵呢?

這是新送來的一碗拉麵

"麵硬硬"的拉麵果然替整碗拉麵加了好多分!!

只是一開始的軟拉麵

突然對這家店失望許多了QQ

不過湯還是好喝呀~

吃光光囉

加麵真的超飽的: D

我想我還是會懷念這家豚骨拉麵的味道吧~

希望品質可以一直進步!

【店家資訊】

台北市敦化南路一段187巷36號(接近忠孝敦化1號出口)
02-2731-7897
11:00-23:00